２０１２年１０月３日 今日引き抜きました。ヘイマ汁が大好きで結構今年は食べました。来年も植える予定です。 |
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2012年9月26日 昨日ヘチマの棚を崩しました。今はまだ根は引き抜いていません。2個だけ実がついています。 |
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2012年9月14日 明日にでもヘチマ汁が食べれそうです。 |
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| ２０１２年９月４日 | |||||
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ヘチマ汁があまりおい しいので、小さい実を 見るととてもうれしく なります。  |
| ２０１２年９月１日 | ||||
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今日もヘチマ汁を 作りました。 |
ヘチマは小さい頃の方がおいしいです。トロッと して甘みがあってしみじみおいしい。  |
| ２０１２年８月３０日 | |||||
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今日もヘチマ汁を作り ました。 とうふを少し入れました おわんにつるむらさき、 おくら、モロヘイヤの茹 でたのを入れヘチマ汁 をよそうととてもおいし です。 |
| ２０１２年８月１３日 味噌汁に少し水を入れた方がおいしいです。使用済みの油を入れるとなお、おいしいです |
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先日ヘチマの味噌汁 は水を入れない方が おいしいと言いました が、少し水を入れた 方がおいしいです。 |
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| ２０１２年８月１０日 全部で８本収穫しました。 ヘチマの味噌汁は水をいれないのがミソです。ヘチマの汁がでるので水はいりません | ||
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昼から４本収穫しました。さっそく味噌汁にしました。 ※ヘチマの味噌汁の作り方 ①鍋に油をたっぷりひきます。 ②油が温まったら小口に切ったヘチマをいれます。 ③ヘチマ全体に火がと通ったら火を小さくします。 ④ヘチマからたくさんの汁が出てきます。 ⑤汁がたくさん出てきて、ヘチマが煮えたら味噌とほんだしを入れてちょっと沸騰させます 出来上がりです。 ※作ると意外に甘くてトロッとしておいしいですよ。 |
| ２０１２年８月１０日 全部で４本収穫しました。 | ||||
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今日２本収穫しました。まだ３本程収穫しな くてはいけない実があります。 収穫が遅れると食べられません。  |
２０１２年８月９日 全部で２本収穫しました。ネットで検索した料理を作ったらおいしくなかったのでガッカリです。 |
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| ２０１２年８月７日 | ||||
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そろそろ収獲できそうなのが３本あります。 |
| ２０１２年８月３日 | |||||
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実が１０個くらいあります。でも実際成功するかどうかはまだ未定です。 |
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| ２０１２年８月１日 今日１個収獲しました。 | |||||
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今日初収穫です。 １個だけですけどね とてもおいしかったです。二人分のお味噌汁なので、カップ１杯分の水を加えました。 |
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| ２０１２年７月２５日 子供部屋から見るとあまりにもきれいな花にビックリです。 | ||||
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ヘチマの花は夏の庭に最高です。ヘチマは畑じゃなく 庭の花壇に植えました。 子供部屋からのながめがとてもきれいで、うっとりで す。  |
| 2012年7月23日 | ||||
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雌花が咲きました。楽しみです。果たしてちゃんと実に なるでしょうか？  |
| ２０１２年７月２２日 | |||
 雌花があります。 |
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雌花がありますが、まだ花は咲いてません。ちゃくちゃく実を結ぶ準備です。 |
| ２０１２年７月２１日 | ||||
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花が咲きだしました。もちろん雄花ですが・・・・・・・・・・ そのうち雌花もジャンジャン咲くことでしょう  |
| ２０１２年７月１２日 | ||||
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枝は結構張り出しています。花芽も付いています。今に ジャングルみたいになりそうです。 |
| ２０１２年７月５日 | |||
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雨ばかりで枝もヒョロヒョロ伸びているみたいです。もう一度摘心したかったので すが、枝が伸びすぎてしまいました。 |
| ２０１２年６月２６日 | ||||
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孫つるからの実が早く実るらしい。それで、本葉５枚目の 後を摘心しました。 今まで、わからなかったので、摘心せず、つるがのびきら ないと実が付かないと思ってました。 このことは、ゴーヤも同じということです。 |
| ２０１２年６月１５日 | |||
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つるが伸び出しました。まだ茎は細くて、さあ実がなるのかな？今はただ枝が伸 びるのが楽しみです。 日々成長しています。 |
| ２０１２年６月１１日 目を見張る程の成長ぶりです。早く伸びてちょうだい！早く花を咲かせてちょうだい！ | |||||
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実がなるのが楽しみです。 お味噌汁にしていただくのが今から 待ち遠しいです。 |
| ２０１２年６月５日 | ||
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最近ちょっと元気になってきました。 |
| ２０１２年５月１日 | ||||||||||
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種の芽がどんどん大きくなる。まだ本葉はでていない。 | |||||||||
| ２０１２年４月２６日 2、３日前から芽が出てきた。 | ||||||||||
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ヘチマの芽が出てきた。なめくじにやられないように、「ナメキラー」を蒔く。 夏に実が付くくらいに大きくなれ！！！ |
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| ２０１２年４月９日 ヘチマの種を蒔く。 | ||||||||||
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ヘチマの種を蒔く。ヘチマは味噌汁にするととてもおいしい。 今から楽しく。!(^^)! |
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| 2011年9月6日 | ||||||||||
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ヘチマを引き抜く。 水に浸していたヘチマから種を取る。 |
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| 2011年9月1日 | ||||||||||
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今日は、ヘチマの棚を外す。 種のヘチマを水に浸す。 |
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| 2011年8月30日 | ||||||||||
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今日も3本集荷する。 | ||||||
| 2011年8月29日 | ||||||||||
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ヘチマはまだまだ実がんりだしている。 味噌味で味付けするのであきない。 ほとんど一日おきに食べる。 やはり、種が付いていない若い実がおいしい。 |
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| 2011年8月26日 | ||||||||||
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つるむらさきは今年あま り収穫しなかった。 畑を開けるためにろそ ろ引き抜くことになる。 |
昨日の、見落としのヘチマを炊いて食べたが やはり、大きくなりすぎたヘチマはおいしくない 早めに収穫しよう。 種ができないうちに収穫するのがいい。 |
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| 2011年8月25日 | ||||||||||
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小さい庭の畑なのに、今日は見落としのヘチマを見つける。 ちょっと大きくなりすぎのような感じ？ たべられるかな？ |
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| 2011年8月23日 | ||||||||||
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今日は大雨でなかなか雨があがらない。 しかたなく、雨の中収穫する。 あまり大きくなると種が目立つので食べるとき 気になる。 だからできるだけ大きくなりすぎないように 収穫する。 |
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| 2011年8月17日 | ||||||||||
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ヘチマはどんどん実が付いている。 一日おきくらい収穫している。 見落としがあり種にしようと思う。 見落としが2個あった。 |
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| 2011年8月15日 | ||||||||||
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今日もヘチマの味噌汁。 ヘチマは大きく成長する前に食べるのが おいしい。 今日は、レタス巻とヘチマの味噌汁。 とてもおいしい。 |
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| 2011年8月11日 | ||||||||||
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今日もへちまの味噌汁。 できるだけ早めに収穫すること。 あまり遅いとヘチマの種が大きくなりすぎる。 |
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| 2011年8月10日 | ||||||||||
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昨日、へちまの味噌汁を食べたので 今日収穫した分をNさんへ分ける。 Nさんは、おいしかったのでまた今日へちまを 料理するといった。 初めて食べるのにやはりおいしいと言う。 |
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| 2011年8月8日 | ||||||||||
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本日2本収穫し、味噌で味付け。 味噌汁のようだ。 でもヘチマ自体の汁でできているので 自然な甘みがあっておいしい。 |
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| ２０１１年８月４日 | ||||||||||
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へちまはあまり成長が 早いので、実がたくさん 採れる。 今日も２本採れた。 |
食べたことのないＮさんへ分ける。 作り方は教えたがどうだったかな？ |
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| ２０１１年７月３１日 きょうもヘチマを味噌煮でいただく。最近へちまがよく取れる。味噌味なのであきないからいい。 | ||||||||||
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| ２０１１年７月２８日 今日もヘチマをみそで炊いて食べる。 ゴーヤと一緒に植えてあるが、ゴーヤが負けている。ヘチマは勢いがいい。 | ||||||||||
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| ２０１１年７月１７日 | ||||||||||
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Ｏさんへヘチマを2本分ける。 今年初めて食べるのにおいしいという。 初めての味が普通は慣れにくいはずなのに？ |
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| 2011年7月25日 | ||||||||||
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ヘチマは今日で３回みそで炊く。 |
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| ２０１１年７月２４日 | ||||||||||
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ヘチマの実がどんどん実り、観察するのが楽しくなる。 明日収穫できるのが2本ある？ |
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| ２０１１年７月２０日 | ||||||||||
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へちまの花がたくさん咲いた。 実もどんどんなりだした。 |
今日はとなりに2本あげる。 家も1本食べた。 |
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| ２０１１年７月１８日 | ||||||||||
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へちまがどんどんできる。 |
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| ２０１１年７月１７日 | ||||||||||
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| 実が固まる前に収穫 | 収穫 | 収穫 | ２本で２人前のみそスープ | |||||||
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| ①皮をピーラーで剥く | ②輪切する | ③鍋にオリーブオイル | ④おへちまを入れる | ⑤混ぜる | ||||||
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| ⑥蓋をして弱火 | ⑦時々混ぜる | ⑧薄切り豚肉をいれる | ⑨だしをいれる | ⑩みそを入れる | ||||||
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できあがりの見かけは 悪いが、食べるとトロツ として、ヘチマの甘みが えもいえぬおいしさにな る。 どなたたか一度ためしてみ てはいかがですか？ |
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| ⑪出来上がり | ⑫注ぐ | |||||||||
| ２０１１年７月１６日 | ||||||||||
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| ２０１１年７月１３日 | ||||||||||
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